Dimanche passé, nous sommes allées à l'Expo manger santé et vivre vert à Montréal. Résultat? Beaucoup de joie, de bonheur, nous étions comme des enfants dans un magasin de jouets. Mais surtout: de belles découvertes et beaucoup d'idées à expérimenter!

Pour commencer, notre goût d'offrir des jus crus pressés à froid s'en est trouvé accru, nous espérons obtenir un extracteur à jus avant l'été. Parce qu'ils sont une manière non seulement facile, mais délicieuse d'ajouter des fruits et légumes à notre alimentation, mais aussi parce qu'ils sont hydratants, remplis de vitamines et nutriments et qu'ils nous aident à obtenir une santé optimale et beaucoup d'énergie! Ensuite nous voulons expérimenter de nouvelles recettes de fromage de noix, aux tomates séchées par exemple, et de chips de kale, épicées, sucrées, etc, etc. Nous voulons aussi effectuer des tests de sorbet et crème glacée végétalienne. (L'été s'en vient!) 


Aussi une idée à fait peu à peu son chemin. Nous voulons essayer d'inventer des affogathé. Vous connaissez les principe des affogato? Ce café expresso servi sur une boule de crème glacée. Eh bien nous aimerions créer une version végétalienne avec du thé. On vous en redonne des nouvelles!


Merci à: Rawsome http://www.rawesome.ca/, à la fauxmagerie Zengarry http://www.zengarry.com/, à Solo fruit http://solofruit.com/ ainsi qu'à Dose http://dosejuice.com/ de nous avoir inspirés et de nous avoir rappeler que nous sommes une communauté qui cherche à faire de l'alimentation végétalienne et santé une priorité. Nous sommes heureuses de vous avoir découverts!

Et merci aussi à nos supers fournisseurs Camellia Sinensis  http://camellia-sinensis.com/fr/ et Rise Kombucha  http://www.risekombucha.com/. Nous sommes toujours heureuses de vous voir!